Partner

Forschungsförderung

Stiftung zur Förderung der Erforschung der Zivilisationskrankheiten - eng verbunden mit der Max Grundig Stiftung für die Forschung zu dem Thema "Biochemische und molekularbiologische Grundlagen für den Einsatz von Galaktose als Nahrungsergänzung für Patienten mit Altersdemenz"
Pressemitteilung

Hans und Ilse Breuer Stiftung, 60020 Frankfurt am Main


Forschungskooperationen

Charité Berlin, Prof. Dr. Werner Reutter, Institut für Molekularbiologie und Biochemie
Molekulare Veränderungen bei Morbus Alzheimer und Morbus Parkinson

Universität Zagreb, Kroatien, Prof. Dr. Melita Šalkovic-Petrišic, Abteilung für Pharmakologie
Chemischer Knock-out des Insulinrezeptors. Alzheimer als Diabetes Typ 3, Nutzen von Galactose im Tiermodell

Universität Hannover, Prof. Dr. Andreas Hahn, Institut für Lebensmittelwissenschaft
Placebokontrollierte, randomisierte Doppelblindstudie zum Nutzen von Galactose bei Mild Cognitive Impairment und beginnendem Morbus Alzheimer

Universität Kopenhagen, Dänemark, Prof. Dr. Flemming Fryd Johansen, Institut für molekulare Neuropathologie
Arbeiten am Tiermodell für stressassoziierte Veränderungen im Hypothalamus und Hypocampus

Universität Bielefeld, Prof. Dr. Gertraud Teuchert-Noodt, Institut für Neuroanatomie
Diskonnektions-Mechanismen als Ursache für Morbus Alzheimer und Depression

Charité Berlin, Prof. Dr. Dieter Felsenberg, Zentrum für Muskel- und Knochenforschung
Galactose zur Erhöhung der Leistungsfähigkeit und schnelleren Regenration bei sportlichen Aktivitäten
Möglichkeiten der Prävention und Behandlung von Osteoporose


Klinische Partner

Oberberg Klinikgruppe, Prof. Dr. med. Götz Mundle, Charlottenstrasse 60, 10117 Berlin

Max Grundig Klinik, Schwarzwaldhochstrasse 1, 77815 Bühl
Ärztlicher Direktor: Prof. Dr. med. Jörg Th. Fischer
Gastroenterologie · Stoffwechsel, Leitender Arzt: Dr. rer. nat. Peter Maurer


Ausbildungspartner

ebi-pharm ag, Lindachstrasse 8c, 3038 Kirchlindach, Schweiz

Tertianum ZfP, Seestrasse 110, 8267 Berlingen, Schweiz

 

Fachverbände

Internationale Gesellschaft der Mayr-Ärzte, Kochholzweg 153, A-6072 Lans (Österreich)

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Wissenswertes

Galactose ist eine für seine Strukturbildung und Funktionsausübung essenzielle Komponente im menschlichen Organismus. Diesen lebenswichtigen Zucker erhalten die Säuglinge über den Milchzucker (Lactose) der Muttermilch; Galactose gewährleistet die Reifung und Entwicklung des Säuglings.

Galactose ist ein typischer Bestandteil der Zuckerschicht (Glycokalix), die jede Zell überzieht. Aus dieser Position heraus übt sie Kontaktfunktionen der Zellen untereinander aus, ist Erkennungsstruktur für extrazelluläre Signale und ist außerdem wesentlicher Bestandteil der extrazellulären Matrix (EZM), welche als Zwischenzellsubstanz die Zellen in den Gewebe- und Organverband einbettet.

Galactose ...

... gehört zur gleichen Familie wie Rohrzucker, Fruchtzucker und Milchzucker.

... kommt in Milch und Molke vor, aber auch im menschlichen Organismus.

... wird aus einem eiweißfreien Destillat aus Molke und Milchzucker gewonnen.

... wirkt in hoher Dosierung abführend und ist ansonsten absolut ungefährlich.

... wird von jedem gesunden Menschen in einer Menge von zwei bis zehn Gramm (am Tag) produziert. Diese a-D(+)Galaktose ist eine einfache Zuckerstruktur, sozusagen ein Grundbaustein des Lebens.

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